有機

「雑草」という名前の草はない。それなのに、「雑草」と大ざっぱにくくられ、農業の世界では厄介者扱いの憎まれ役だ。 「雑草のように踏まれても踏まれても強く生きろ」と前向きな比喩として使われるにもかかわらず、普段はただ踏まれて […]

新入学の季節だ。小学校に入学する子どもたちにとっては初めて体験することがいっぱいだ。「給食」もその一つだろう。日々変わる献立、友達とみんなで食べる楽しさは格別だし、初めての食材に出会うことだってあるかもしれない。 給食と […]

使い捨てのライフスタイルを見直すことが環境保護につながるということは、もう誰もが知っている。大量生産、大量消費、大量廃棄の時代から、循環型社会の時代へと変わらなければならない。一人一人ができることからということで、例えば […]

朝、いつもの時間に目覚めると外が明るい。夕方、いつもの時間になっても外が明るい。そうか、いつの間にか季節は移ったのだ。春なんだなあと思う。 だが、そんな感慨にひたってばかりもいられない。花粉症の人にとってはつらく苦しい季 […]

木々は新緑に彩られ、たくさんの花が咲き、なんとも清々しい季節だ。ミツバチが花蜜と花粉集めに忙しく飛び回っている。ミツバチたちのコロニーでは新しい家族がどんどん生まれるので、働き蜂たちは育児で大忙しなのだ。 私たち人類より […]