お知らせ

自然由来の海水、塩湖水、地下かん水又は岩塩といった自然由来の原料を用い、化学的処理や再結晶、工業的精製を行わない製法でつくられた塩を「オーガニックソルト」といいます。 原料の安全性確認から製造方法、品質基準、製造管理、環 […]

有機酒類は、これまでJAS法の対象ではなかったため、諸外国との有機同等性の対象外となっていましたが、JAS法が改正され、令和4年10月1日から有機加工食品のJASの対象に有機酒類が追加されることとなり、有機酒類も有機加工 […]

諸外国の多くは「有機」の名称表示を規制し、その国の有機認証を受けた産品でなければ「有機」と表示できないことになっていますが、国家間で「同等性」が認められれば、他国の有機認証を自国の有機認証と同等のものとして取り扱うことが […]

諸外国の多くは「有機」の名称表示を規制し、その国の有機認証を受けた産品でなければ「有機」と表示できないことになっていますが、国家間で「同等性」が認められれば、他国の有機認証を自国の有機認証と同等のものとして取り扱うことが […]

諸外国の多くは「有機」の名称表示を規制し、その国の有機認証を受けた産品でなければ「有機」と表示できないことになっていますが、国家間で「同等性」が認められれば、他国の有機認証を自国の有機認証と同等のものとして取り扱うことが […]

有機酒類は、これまでJAS法の対象ではなかったため、諸外国との有機同等性の対象外となっていましたが、JAS法が改正され、令和4年10月1日から有機加工食品のJASの対象に有機酒類が追加されることとなり、有機酒類も有機加工 […]

諸外国の多くは「有機」の名称表示を規制し、その国の有機認証を受けた産品でなければ「有機」と表示できないことになっていますが、国家間で「同等性」が認められれば、他国の有機認証を自国の有機認証と同等のものとして取り扱うことが […]

有機酒類とは、有機農産物（または有機畜産物、有機加工食品）を原材料に使用し、原材料（水と加工助剤を除く）の重量に占める有機農産物等の重量の割合が95%以上であることなど、JAS法に準拠する一定の基準を満たしている酒類のこ […]

前回のお知らせで明確になっていなかった発効日などの詳細が、農林水産省より公開されました。 有機同等性を利用したEUからの輸入は5/16から、EUへの輸出は5/18から可能となります。 諸外国の多くは「有機」の名称表示を規 […]

グラスフェッド規格は、家畜の牧草による飼養および畜産物の生産の方法についての基準等を定めているものです。 動物福祉の遵守、種の保存など特定のニーズを尊重し、放牧を少なくとも年間６カ月間以上行い、牧草飼料（穀物由来飼料を含 […]