オーガニック

「カカオショック」……チョコ好きにはまさにショック、大問題である。 世界の主要なカカオ生産国は、西アフリカのコートジボワールとガーナの2国。2023年末から大雨・洪水、干ばつなどの異常気象に見舞われ、収穫量が減少した。農 […]

「The World of Organic Agriculture2024」が発表された。FiBL & IFOAMが発表している統計年鑑の2022年のデータを対象にしたものだ。 世界の流れを見ると、有機農業は目覚 […]

気候変動によって、これまで考えもしなかった事態が起こるようになった。自然界がいかに絶妙なバランスで互いに生かし合って循環しているかを思い知らされる。 農業の現場では気候の影響が顕著に現れる。さらに、天候と作物の出来具合は […]

みんなつながっているというのなら、今起きていることはすぐ隣の出来事なのに。 世界と瞬時につながれてボーダレスとなった今、不当な目に遭っている誰かも、享受する自分も、同軸にいてつながっている存在である。空はつながっていて、 […]