コラム

使い捨てのライフスタイルを見直すことが環境保護につながるということは、もう誰もが知っている。大量生産、大量消費、大量廃棄の時代から、循環型社会の時代へと変わらなければならない。一人一人ができることからということで、例えば […]

朝、いつもの時間に目覚めると外が明るい。夕方、いつもの時間になっても外が明るい。そうか、いつの間にか季節は移ったのだ。春なんだなあと思う。 だが、そんな感慨にひたってばかりもいられない。花粉症の人にとってはつらく苦しい季 […]

すぐ前を制服姿の2人の女子高校生が歩いている。「ねえねえ、私ね、あれができたよ、ほら、あれ、あれ」、そんな声が聞こえてきた。1人が隣を歩く友達に一生懸命説明しているようだ。「ほらあれ、リンゴ！　私、リンゴの皮が剥けたよ。 […]

「カカオショック」……チョコ好きにはまさにショック、大問題である。 世界の主要なカカオ生産国は、西アフリカのコートジボワールとガーナの2国。2023年末から大雨・洪水、干ばつなどの異常気象に見舞われ、収穫量が減少した。農 […]

「The World of Organic Agriculture2024」が発表された。FiBL & IFOAMが発表している統計年鑑の2022年のデータを対象にしたものだ。 世界の流れを見ると、有機農業は目覚 […]

気候変動によって、これまで考えもしなかった事態が起こるようになった。自然界がいかに絶妙なバランスで互いに生かし合って循環しているかを思い知らされる。 農業の現場では気候の影響が顕著に現れる。さらに、天候と作物の出来具合は […]

みんなつながっているというのなら、今起きていることはすぐ隣の出来事なのに。 世界と瞬時につながれてボーダレスとなった今、不当な目に遭っている誰かも、享受する自分も、同軸にいてつながっている存在である。空はつながっていて、 […]

「リンゴ」をガブリと豪快に丸かじり、そんな経験はあるだろうか。映画やドラマで目にしたことがあるかもしれない。若さがはじけるような、青春のシンボルといった感じの一コマ、何となくそんなイメージだ。 丸かじりとまではいかなくて […]

いきなり私事で恐縮だが、津軽の友人からリンゴが届いた。昨年は猛暑などの影響で不作に泣いたリンゴ農家だけに、「今年は、数は少ないが出来は良い」という言葉にはずっしりと重みがあった。箱を開ける前から、あたりに芳香がこぼれてい […]

11月21日はボジョレー・ヌーヴォーの解禁日だ。この時期になると毎年ちまたで話題になるので、ワイン通ではなくても、初物のワインで乾杯も悪くないかなという気分になる。 ボジョレー・ヌーヴォーの最大の輸出先は日本である。日本 […]