OCO

有機酒類とは、有機農産物（または有機畜産物、有機加工食品）を原材料に使用し、原材料（水と加工助剤を除く）の重量に占める有機農産物等の重量の割合が95%以上であることなど、JAS法に準拠する一定の基準を満たしている酒類のこ […]

有機酒類は、これまでJAS法の対象ではなかったため、諸外国との有機同等性の対象外となっていましたが、JAS法が改正され、令和4年10月1日から有機加工食品のJASの対象に有機酒類が追加されることとなり、有機酒類も有機加工 […]