有機栽培

2006年がスタートした。今年は「午年（うま年）」である。きっと何事もウマくいくぞと、今のところは勢いもよく楽観的なムードである。 時代が大きく変わっていくのを日々実感するが、それでも昔ながらの風習は暮らしの中にまだ生き […]

「リンゴ」をガブリと豪快に丸かじり、そんな経験はあるだろうか。映画やドラマで目にしたことがあるかもしれない。若さがはじけるような、青春のシンボルといった感じの一コマ、何となくそんなイメージだ。 丸かじりとまではいかなくて […]

いきなり私事で恐縮だが、津軽の友人からリンゴが届いた。昨年は猛暑などの影響で不作に泣いたリンゴ農家だけに、「今年は、数は少ないが出来は良い」という言葉にはずっしりと重みがあった。箱を開ける前から、あたりに芳香がこぼれてい […]