有機JAS認証制度

１　「有機」「減農薬」等の表示が氾濫し、消費者の適正な商品選択に支障が生じていたことから、農林水産省では平成４年に表示ガイドラインを制定し表示の適正化を図ってきましたが、ガイドラインには強制力がないことから、有機農産物についての不適切な表示が行われたり生産基準の不統一が見られる等混乱している状況にありました。

２　一方、国際的には、平成３年からコーデックス委員会（FAO/WHO合同食品規格委員会)において、有機食品に係るガイドライン作成についての検討作業が開始され、平成１１年には、「有機生産食品の生産、加工、表示及び販売に係るガイドライン」が採択されました。

３ 　このような状況を踏まえ、平成１１年に改正されたＪＡＳ法に基づき、有機農産物やその加工食品に関する日本農林規格が制定され、表示の適正化が図られました。（その後、有機畜産物等に関する日本農林規格についても制定されます）

４ 　なお、有機食品に関する日本農林規格は、コーデックスガイドラインに準拠して定められたものであり、米、欧、豪、等の諸外国においても、我が国と同様にコーデックスガイドラインに準拠した制度です。

詳しくは「農林水産省【有機食品の検査認証制度について】をご覧ください。