統合健康栄養食品 区分Ⅰ
このスキームは、戦略的イノベーション創造プログラム第Ⅱ期（SIP2）の一環として、1,000人規模のすこやか健康調査（20歳～70歳代、夏冬2時期）の解析により、軽度な不調を緩和する栄養成分が明らかにされました。これを基に、統合健康栄養食品委員会が答申し、その成果に基づく生産の方法に関する基準が定められました。
この生産方法に関する基準やその他の要件を満たすことは、第三者認証機関によって証明されます。特に、統合健康栄養食品の製品の信頼性が担保されるために、OCOがその第三者認証機関としての役割を果たしています。
| 基準概要 | 基準は、戦略的イノベーション創造プログラム第Ⅱ期（SIP2）の中で示される軽度不調を緩和する栄養成分のうち、いずれか5成分以上について、それぞれ一日摂取目安量以上を含むことが求められます。ただし、一日に3回の喫食を想定している食事や食品においては、当該一日摂取目安量の3分の一の量に、間食を想定している食品（200kcal以下のものに限る）においては、当該一日摂取目安量の10分の一の量に置き換えることができます。 |
|---|---|
| 認証の対象 | ISO22003-2付属書AのCⅠ～ⅣCⅢ【（ISO22003-2付属書AのＣⅠ（魚及び海産物、肉、卵、酪農製品並びに魚加工品を含む、動物性製品の製造）、CⅡ（果実、生ジュース、野菜、穀類、ナッツ及び豆類を含む、植物性製品の製造）、CⅢ（弁当（冷凍流通、常温/定温流通）、おにぎり、サラダ、鍋セット、サンドイッチ、ピザ、冷凍食品など）、 ISO22003-2付属書Aの、CⅣ（缶詰、瓶詰、レトルト食品、ビスケット、飲料など）】 |
| 申請書類 | 申請書、各許可書、配置図、商品仕様書、施設、設備、製造プロセス、自主検査体制、品質管理の記録、管理体制の確認 、ISO/IEC17025認定又はJAS登録試験業者が行った製品検査証明書 ※実地審査予定日までに、全ての申請書類の提出がない場合は、実地審査予定日の延期等を行います。 |
統合健康栄養食品 区分Ⅱ
このスキームは、戦略的イノベーション創造プログラム第Ⅱ期（SIP2）の一環として、1,000人規模のすこやか健康調査（20歳～70歳代、夏冬2時期）の解析により、軽度な不調を緩和する栄養成分が明らかにされました。これを基に、統合健康栄養食品委員会が答申し、その成果に基づく生産の方法に関する基準が定められました。
この生産方法に関する基準やその他の要件を満たすことは、第三者認証機関によって証明されます。特に、統合健康栄養食品の製品の信頼性が担保されるために、OCOがその第三者認証機関としての役割を果たしています。
| 基準概要 | 基準は、戦略的イノベーション創造プログラム第Ⅱ期（SIP2）の中で示される軽度不調を緩和する栄養成分のうち、いずれか5成分以上について、それぞれ一日摂取目安量以上を含むことが求められます。ただし、一日に3回の喫食を想定している食事や食品においては、当該一日摂取目安量の3分の一の量に、間食を想定している食品（200kcal以下のものに限る）においては、当該一日摂取目安量の10分の一の量に置き換えることができます。 |
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| 認証の対象 | ISO22003-2付属書AのCⅢ（ISO22003-2付属書AのCⅢ（弁当（冷凍流通、常温/定温流通）、おにぎり、サラダ、鍋セット、サンドイッチ、ピザ、冷凍食品など） ISO22003-2付属書AのCⅣ（缶詰、瓶詰、レトルト食品、ビスケット、飲料など） |
| 申請書類 | 申請書、マニュアル（規程書）、各許可書、周辺図、配置図(養蜂場)、商品仕様書、分製造、品質管理に関する手順、品質管理の記録、ISO/IEC17025認定又はJAS登録試験業者が行った製品検査証明書、マネジメントシステム関連帳票、他の認証を受けている場合は、当該他の認証書（ISO22000など） ※実地審査予定日までに、全ての申請書類の提出がない場合は、実地審査予定日の延期等を行います。 |